庆丰包子该如何英语翻译？

　　译声时代获悉，自从2013年习近平亲自到访并且排队点菜，与民众比肩而坐，一起用餐闲话家常，引发大陆民众的高度关注，原本名气一般的庆丰包子铺，庆丰包子铺一炮而红，人气畅旺红透半边天。那么庆丰包子该如何英语翻译呢？
　　爆红之后，不仅展店迅速，连招牌都出现了英文标示。店铺用了两块招牌，一块有企业商标，镶在外墙显眼处，包子英语翻成steamed dumpling（蒸的面团；蒸饺），另一块是木制牌匾，挂在门口正上方，包子英语翻译为steamed stuffed bun（蒸的带馅小圆面包）。一样的包子，却有截然不同的两种英译，让不谙中文的外籍人士一头雾水，还以为是两种不一样的食品。
　　讲座的主题是《牛津英语词典》里的汉语词汇，探讨的就是「包子」这类中华文化特色词的英译。包子的英文，乾脆就用汉语拼音的baozi吧！《牛津英语词典》在2005年就收录了包子的音译pao-tzu，迄今十年，而以当今主流的汉语拼音转写而成的baozi，越来越多的媒体都开始转採此拼法，估计不久后，词典就会体察到这个语言的变化，做出相应调整。
　　包子的英文baozi，已经获得权威英文词典的认可、收录，然而许多人的心中依旧充满疑虑，认为老外不会懂。这就有点倒因为果了，不懂，学就是了，否则我们人类一切的文明、知识的传播与累积，不就都原地踏步了吗？
　　台湾的鼎泰丰扬名海内外，它的招牌点心小笼包，英文菜单上就按汉语拼音转写，翻译为xiao long bao，虽然目前所有的英文词典都还没有收录，然而一个有文化使命感的企业就该如此，把难翻译、无法找到对应的文化特色词，用拼音加以转写，勇敢自信地走出去。老外若不知其为何物，配上图片影像，加以说明解释，吃上一次，第二次不就懂了？
　　专业人士指出，鼎泰丰可以，庆丰当然也可以。庆丰包子如日中天，应该可以顺势而为，发挥自己的影响力才是。
　　本文章是由译声整理发布的。