意大利无疑是世界上最具风情的国家之一，那里不仅有醉人的海水、辉煌的历史、迷人的建筑、性感的足球，更有着举世无双的美食文化。意大利的PIZZA、面食和咖啡早已被国人接受，而真正的意大利冰激凌实为意大利美食中的经典之经典!
冰激凌是意大利人的发明，并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来。直到今天，西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们，品尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。
说意大利冰激凌是真正的艺术品并不为过。从制作工艺上讲，单纯的配方是制造纯粹口感的秘密武器，不论哪一款冰激凌，它的配方中永远没有任何添加剂。在麦当劳快餐文化大行其道的今天，当咖啡也可以被星巴克流水线般制造出来的时候，每一种意大利冰激凌却始终都是专业厨师的手工制作，由此可见它的出身不凡。意大利冰激凌不会冰冻得很硬，口感细腻轻盈如丝，浪漫的感受不绝于口。意大利的冰激凌大体可分为四类：Gelato意式冰激凌
以鲜牛奶为原料，配以各种水果，是意大利冰激凌最为传统的一款。Sorbetto雪芭
纯鲜水果，不含牛奶。在国外正式的西餐中，每道菜之间都会提供柠檬雪芭，用作清除上道菜的余味及提高味觉，以品尝下一道菜。Yogurt乳酪
由新鲜酸奶制成，口感腻滑，还可帮助消化。SoyaGelato大豆冰激凌
由西西里岛冰激凌大师Mr.Russo独创，不含胆固醇，无糖无奶。对于牛奶过敏、要保持苗条的人来说，实在是最佳之选。
另外，在冬季，浇上一杯香浓的工夫咖啡(Espresso)在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上，演绎的是一道别致的风情。这种叫Affogato的工夫冰激凌是罗马人传统的一种吃法。
在北京我们也可以吃到比较纯正的意大利冰激凌。除了一些意大利餐馆，在中粮广场以及燕莎商城等地方，可以发现一家叫做聚乐多的意大利冰激凌店。据店主介绍，聚乐多的创始人就是闻名遐迩的西西里岛冰激凌大师Mr.Russo，在去年7月被引入北京，成立了亚洲第一家分店。他们的冰激凌所有的材料均由意大利直接进口，在中国这片土地上演绎着意大利冰激凌的传统魅力。
翻译知识相关问答
问：如果翻译的稿件只有几百字，如何收费?
答：对于不足一千字的稿件，目前有两种收费标准： 1)不足一千字按一千字计算。 2)对于身份证、户口本、驾驶证、营业执照、公证材料等特殊稿件按页计费。
问：请问贵司的笔译范围？
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问：为什么标点符号也要算翻译字数？
答：①根据中华人民共和国国家标准GB/T 19363.1-2003 对翻译行业服务规范的要求，中文字数统计是以不计空格字符数为计算单位的。标点符号算翻译字数是统一的行业标准。
②标点符号在不同的语种中，有不同的表达方式，例如中文的标点符号大多是全角的，英文的无特殊设置都是半角的，而且如果一句话或一段内容夹杂两种不同的语言，标点符号的规则就相对复杂，对于翻译文件来说，标点符号的部分也是很费时。
③另外，标点符号在句子中对句子语境等的限制因素，使得标点对句子、对译员翻译判断等起到一定的要求。所以，该部分也要计算在内。
④可能我们平时不是很注重标点符号，其实在文字表达中，标点符号的重要不亚于单字单词，一个标点符号可以改变全句话的意思，而我们的工作也是做到了这一点，保证每个标点符号的准确，保证译文表达的意思和原文一样。
问：需要与你们公司什么人接洽翻译业务呢？
答：我们公司采取专属客服服务模式。为企业客户配备专属客服，一对一沟通具体翻译需求，组建专属译员团队。
问：为何每家翻译公司的报价不一样?
答：大家都知道一分价格一分货，在翻译行业里更为突出，译员的水平是划分等级的。新开的翻译公司或不具备翻译资质的公司为了抢占市场，恶意搅乱，以次充好，低价吸引客户。
问：为什么数字、字母也要算翻译字数？
答：根据中华人民共和国国家标准GB/T 19363.1-2003 对翻译行业服务规范的要求，中文字数统计是以不计空格字符数为计算单位的。而数字、字母也是包含在其中。而对翻译公司来说，数字和字母也要算翻译字数的原因还包括以下两个方面：
首先，我们的收费都是根据国家颁布的翻译服务规范来收取翻译费用，对待收费我们都是统一对待的，其次，数字和字母也是文章中的一部分，特别是在一些商务文件中，数字就是文件的主题，所以也是一样要收费的。
另外，纯数字字母需要核对、录入，比翻译一个词语更麻烦，翻译是大脑里面概念形成的，而纯数字字母是要严谨的核对、录入才能实现的，这将会花费更多的时间，所以我们会把数字和字母也算成字数。
但是有一种情况除外，如审计报告里面那种数据很多而且又不需要我们翻译可以直接保留的，这部分我们可以不计算在内。
问：请问贵司每天的翻译量是多少？
答：我们公司最高翻译记录为一天翻译50万字。原则上我们会在约定的时间内完成，但是时间和质量是成正比的，慢工才能出细活，我们建议在时间允许的情况下，尽量给译员充足的翻译时间，以便交付优质的译文。
