中国是酒的故乡,酒文化的发源地,也是世界上最早酿酒的国家之一。与中国相邻的泰国,也有自己独特的酒文化。
泰语里,酒称作เหล้า,发音近乎于醪,泰国民众节庆饮酒,红白喜事饮酒,娱乐饮酒,驱寒或避暑也饮酒,酒成了生活中不可少的饮品。一般地说,泰国人常喝的酒有三种:第一种是啤酒เบียร์,有外国品牌喜力羽毛,还有占据市场份额较大的本土品牌狮牌豹牌象牌等。喝啤酒常在佐餐时,点上三五个小菜,一人一瓶啤酒,慢慢聊天,消磨时间,等兴致盎然几巡过后,也是毫无微醺意。
到了球赛季节,泰国男人们则会相约到小餐馆一起看直播,遇到自己喜欢的球队胜了,开心地叫干杯;遇到自己喜欢的球队败了,也是一样抱怨着抬起酒杯干杯。最后,往往喝到走路都开始脚步虚浮,却还一直不肯停。泰国人常喝的另一种酒是威士忌,一般在夜场娱乐时,很多人都会选择喝威士忌。有外国的品牌如杰克丹尼、百龄坛、芝华士、尊尼获加等,也有本国产的285、鹿牌等。泰国人喝威士忌要兑苏打水和可乐,这样的喝法据说能充分感受到威士忌的原味。在 泰国喝这两种酒,有一样东西是必不可少的,那就是冰块,无论倒什么酒,杯子里都要装满冰块,这样喝起来冰凉解暑,也不容易醉得太快。
泰北山区的村民们,在冬季常喝一种白酒驱寒,味道很辣,入口后会感觉有一阵热流顺着咽喉滑到胃里。这样的酒后劲很大,所以泰国人是拿一个小小的酒杯抿一口,然后端起另外一杯冰水接着喝一口。夜深露重的时候,在屋前空地上笼一堆火,烤上几根竹筒饭,几个人一边围着火堆取暖,一边弹吉他唱歌,再传喝几口白酒,笑笑闹闹就过了大半夜,再摇摇晃晃地慢慢回家睡觉。虽然没有城市的灯红酒绿,但是这样朴实的开心,却毫不矫揉造作。
泰国卖酒也要分时段,上午9点到11点,下午的2点到5点这段时间,超市商店等不得供应酒水,而每逢国王王后生日,所有娱乐场所都禁止营业卖酒,自然是没有地方喝酒娱乐了。
泰国酒品牌:
喜力-ไฮเนเก้น
羽毛-federbrau
狮牌-singha สิงห์
豹牌-LEO
象牌-ช้าง
杰克丹尼-แจ็คแดเนียล
百龄坛-Ballantine
芝华士-ชีวาส
尊尼获加-จอห์นนี่วอล์คเกอร์
翻译知识相关问答
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问:为什么标点符号也要算翻译字数?
答:①根据中华人民共和国国家标准GB/T 19363.1-2003 对翻译行业服务规范的要求,中文字数统计是以不计空格字符数为计算单位的。标点符号算翻译字数是统一的行业标准。
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③另外,标点符号在句子中对句子语境等的限制因素,使得标点对句子、对译员翻译判断等起到一定的要求。所以,该部分也要计算在内。
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问:为什么数字、字母也要算翻译字数?
答:根据中华人民共和国国家标准GB/T 19363.1-2003 对翻译行业服务规范的要求,中文字数统计是以不计空格字符数为计算单位的。而数字、字母也是包含在其中。而对翻译公司来说,数字和字母也要算翻译字数的原因还包括以下两个方面:
首先,我们的收费都是根据国家颁布的翻译服务规范来收取翻译费用,对待收费我们都是统一对待的,其次,数字和字母也是文章中的一部分,特别是在一些商务文件中,数字就是文件的主题,所以也是一样要收费的。
另外,纯数字字母需要核对、录入,比翻译一个词语更麻烦,翻译是大脑里面概念形成的,而纯数字字母是要严谨的核对、录入才能实现的,这将会花费更多的时间,所以我们会把数字和字母也算成字数。
但是有一种情况除外,如审计报告里面那种数据很多而且又不需要我们翻译可以直接保留的,这部分我们可以不计算在内。
问:请问贵司每天的翻译量是多少?
答:我们公司最高翻译记录为一天翻译50万字。原则上我们会在约定的时间内完成,但是时间和质量是成正比的,慢工才能出细活,我们建议在时间允许的情况下,尽量给译员充足的翻译时间,以便交付优质的译文。