食品添加剂相关英文缩略语翻译

　　食品添加剂相关的英文缩略语

　　ADI ：(Acceptable Daily Intakes)每日人体每千克允许摄入量，常用单位为mg/kg.oiM

　　CAC ：(Codex Alimentarius Commission) (联合国)食品法规委员会

　　CAS ：(Chemical Abstracts Service number) 美国化学文摘服务社编号

　　CCFA ：(Codex Committee on Food Additives)(联合国)食品添加剂法规委员会

　　CE或COE ： (Council of Europe)欧洲理事会.

　　CFR ： (Code of Federal Ragulations-USA)美国联邦法规索引

　　C.I.： (Colour Index) 染料索引号

　　CXAS： (Codex Advisory Specifications)CAS认可的质量标准

　　D.E ： (Dextrose Equivalent value) 葡萄糖当量值

　　EC： (Enzyme Commission of IUB)国际生物化学联合会酶委员会(用于酶的系统命名和编号系统)

　　EEC：(European Economic Community) 欧洲经济共同体

　　EOA： (the Essential Oil Association of USA)美国精油协会

　　FAO：(Food and Agriculture Organization of the United Nation)联合国食品与农业组织(也称联合国粮农组织)

　　FCC： (Food Chemicals Codex)美国食用化学品法典

　　FDA： (Food and Drug Administration)(美国)食品和药物管理局

　　FD&C：(Food,Drug and Cosmetic)(美国)食品、药物和化妆品(编号)

　　FFMA： (Flavour Extract Manufacture's Association)(美国)食用香料制造者协会

　　FNP：(FAO Food and Nutrition Paper) (FAO编号)食品和营养报告

　　GB ：中华人民共和国国家标准]

　　GMP：(Good Manufacturing Practice) 良好操作规程

　　GRAS：(Generally Recognized As Safe)一般公认安全的

　　HACSG： (Hyperalive Children's Support Group of EEC)欧共体儿童保护集团

　　IFRA： (International Fragrance Association)国际日用香料香精协会

　　INS： (International Nunbering System)(CAC 1989年通过的食品添加剂)国际编号系统 (用于食品添加剂)

　　JAS： (Japanese Agricultural Standard)日本农林规格

　　JECFA： (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives)FAO/WHO食品添加剂专家联合委员会

　　LD50： (50% Lethal Dose) 半数致死量，亦称致死中量

　　MNL： (Maximum No-effect Level) 最大无作用量(亦称最大耐受量)
 

　　食品添加剂术语翻译整理:

　　food preservatives(含防腐剂的意思) 或者 food additives

　　常用添加剂的化学成分：

　　* Benzoates (安息香酸盐)

　　* Nitrites (亚硝酸盐)

　　* Sulphites (亚硫酸盐)

　　* Sorbates (山梨酸盐)

　　常用添加剂：

　　Sulfites (亚硫酸盐：用于干果，红酒，果汁)

　　Sodium Nitrite (亚硝酸钠：肉类)

　　Propionic Acid (丙酸：面包，蛋糕，奶酪)

　　Sorbic Acid (山梨酸：奶酪，蛋糕，酱料)

　　Benzoic Acid (安息香酸：软饮料，酱料)

　　其它抗氧化剂：

　　Sodium Erythorbate,

　　Erythorbic Acid,

　　Sodium Diacetate,

　　Sodium Succinate,

　　Grape Seed Extract,

　　Pine Bark Extract,

　　Apple Extract Tea Proplyphenols,

　　Succinic Acid,

　　Ascorbic Acid,

　　Parabens,

　　Dehydro Acetate

　　QB ：中华人民共和国轻工业部部标准*

　　SCF： (Scientific Committee for Foods of the EEC)欧洲经济共同体食品科学委员会d&-

　　WHO：(World Health Organization)(联合国)世界卫生组织>