菜单翻译成英文哪家地道

　　菜单翻译，菜单 英语翻译为menu，一份带价目表的菜肴清单。菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表，也指各种服务项目的清单等，含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资料，它不仅包含各种文字图片资料、声像资料以及模型与实物资料，甚至还包括顾客点菜后服务员所写的点菜单。狭义的菜单则指的是餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业产品、服务与价格等内容的各种印刷品。

　　菜单 memu

　　法国菜 French cuisine

　　今日特餐 today′s special

　　主厨特餐 chef′s special

　　自助餐 buffet

　　快餐 fast food

　　招牌菜 specialty

　　欧式西餐 conti-nental cuisine

　　饭前酒 aperitif

　　点心 dim sum

　　炸薯条 French fires

　　烘马铃薯 baked potato

　　马铃薯泥 mashed potatoes

　　煎蛋卷 omelette

　　布丁 pudding

　　甜点 pastries

　　泡菜 pickled vegetables

　　韩国泡菜 kimchi

　　蟹肉 crab meat

　　明虾 prawn

　　海螺 conch

　　田螺 escargots

　　炖牛肉 braised beef

　　熏肉 bacon

　　荷包蛋 poached egg

　　煎一面荷包蛋 sunny side up

　　煎两面荷包蛋 over

　　煎蛋fried egg

　　煎半熟蛋over easy

　　煎全熟蛋 over hard

　　炒蛋 scramble eggs

　　煮蛋 boiled egg

　　石头火锅 stone fire pot

　　日本竹筷 sashi

　　日本米酒 sake

　　味噌汤 miso shiru

　　铁板烤肉 roast meat

　　生鱼片 sashimi

　　奶油 butter