关于食物的英文翻译大总结

都说民以食为天，世界上各式各样的小吃可谓不计其数，而随着人们对饮食文化的认识与了解，不但对它的味道很在意，更重要的是对其营养价值有了更高的关注。很多国外进口的食材小吃涌入国内各大超市，为我们提供了吃上的便捷。但是，这些国外进口的食物上并没有中文说明，今天，译声翻译就为大家总结了所有食物的英文翻译，希望在大家逛超市的时候能够派上用场，也能向你的外国朋友介绍咱中国的食物。

水果（fruit）

西红柿 tomato

菠萝 pineapple

西瓜 watermelon

香蕉 banana

柚子 shaddock（pomelo）

橙子 orange

苹果 apple

柠檬 lemon

樱桃 cherry

桃子 peach

梨 pear

枣 Chinese date（去核枣pitted date）

椰子 coconut

草莓 strawberry

树莓 raspberry

蓝莓 blueberry

黑莓 blackberry

葡萄 grape

甘蔗 sugar cane

芒果 mango

木瓜 pawpaw或者papaya；

杏子 apricot

油桃 nectarine

柿子 persimmon

石榴 pomegranate

榴莲 jackfruit

槟榔果 areca nut

西班牙产苦橙 bitter orange

猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry

金橘 cumquat

蟠桃 flat peach

荔枝 litchi

青梅 greengage

山楂果 haw

水蜜桃 honey peach

香瓜、甜瓜 musk melon

李子 plum

杨梅 waxberry red bayberry；

桂圆 longan

沙果 crab apple

杨桃 starfruit

枇杷 loquat

柑橘 tangerine

莲雾 wax-apple

番石榴 guava

肉、蔬菜类（livestock家畜）

南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw

甜玉米 Sweet corn

牛肉 beef

猪肉 pork

羊肉 mutton

羔羊肉 lamb

鸡肉 chicken

生菜、莴苣 lettuce

白菜 Chinese cabbage（celery cabbage）

甘蓝、卷心菜 cabbage

萝卜 radish

胡萝卜 carrot

韭菜 leek

木耳 agarics

豌豆 pea

马铃薯（土豆） potato

黄瓜 cucumber

苦瓜 balsam pear

秋葵 okra

洋葱 onion

芹菜 celery

芹菜杆 celery sticks

地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄榄 olive

菠菜 spinach

冬瓜 （Chinese）wax gourd

莲藕 lotus root

紫菜 laver

油菜 cole rape

茄子 eggplant

香菜 caraway

枇杷 loquat

青椒 green pepper

四季豆、青刀豆 garden bean

银耳 silvery fungi

腱子肉 tendon

肘子 pork joint

茴香 fennel（茴香油fennel oil 药用）

鲤鱼 carp

咸猪肉 bacon

金针蘑 needle mushroom

扁豆 lentil

槟榔 areca

牛蒡 great burdock

水萝卜 summer radish

竹笋 bamboo shoot

艾蒿 Chinese mugwort

绿豆 mung bean

毛豆 green soy bean

瘦肉 lean meat

肥肉 speck

黄花菜 day lily（day lily bud）

豆芽菜 bean sprout

丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

海鲜类（sea food）

虾仁 Peeled Prawns
龙虾 lobster
小龙虾 crayfish
蟹 crab
蟹足 crab claws
小虾 shrimp
对虾、大虾 prawn
(烤）鱿鱼 （toast）squid
海参 sea cucumber
扇贝 scallop
鲍鱼 sea-ear abalone
小贝肉 cockles
牡蛎 oyster
鱼鳞 scale
海蜇 jellyfish
鳖、海龟 turtle
蚬、蛤 clam
鲅鱼 culter
鲳鱼 butterfish
虾籽 shrimp egg
鲢鱼、银鲤鱼 chub silver carp
黄花鱼 yellow croaker

调料类（seasonings）

醋 vinegar
酱油 soy
盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
酱 soy sauce
沙拉 salad
辣椒 hot（red）pepper
胡椒 （black）pepper
花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油 salad oil
调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar
红糖 brown sugar
冰糖 Rock Sugar
芝麻 Sesame
芝麻酱 Sesame paste
芝麻油 Sesame oil
咖喱粉 curry
番茄酱（汁） ketchup redeye
辣根 horseradish
葱 shallot （Spring onions）
姜 ginger
蒜 garlic
料酒 cooking wine
蚝油 oyster sauce
枸杞（枇杷,欧查果） medlar
八角 aniseed
酵母粉 yeast barm
黄椒 Yellow pepper
肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)
黄油 butter
香草精 vanilla extract(甜点必备)
面粉 flour
洋葱 onion

主食类（staple food）

三文治 sandwich
米饭 rice
粥 congee （rice soup）
汤 soup
饺子 dumpling
面条 noodle
比萨饼 pizza
方便面 instant noodle
香肠 sausage
面包 bread
黄油（白塔油） butter
茶叶蛋 Tea eggs
油菜 rape
饼干 cookies
咸菜（泡菜） pickle
馒头 steamed bread
饼（蛋糕） cake
汉堡 hamburger
火腿 ham
奶酪 cheese
馄饨皮 wonton skin
高筋面粉 Strong flour
小麦 wheat
大麦 barley
青稞 highland barley
高粱 broomcorn （kaoliang ）
春卷 Spring rolls
芋头 Taro
山药 yam
鱼翅 shark fin
黄花 daylily
松花蛋皮蛋 preserved eggs
春卷 spring roll
肉馅饼 minced pie
糙米 Brown rice
玉米 corn
馅儿 stuffing
开胃菜 appetizer
面粉 flour
燕麦 oat
白薯甘薯 sweet potato
牛排 steak
里脊肉 fillet
凉粉 bean jelly
糯米江米 sticky rice
燕窝 bird's nest
粟 Chinese corn
肉丸子 meat balls
枳橙 citrange
点心（中式） dim sum
淀粉 starch
蛋挞 egg tart

酒水类（beverage）

红酒 red wine

白酒 white wine

白兰地 brandy

葡萄酒 sherry

汽水（软饮料） soda

（盐）汽水 sparkling water

果汁 juice

冰棒 Ice-lolly

啤酒 beer

酸奶 yoghurt

伏特加酒 vodka

鸡尾酒 cocktail

豆奶 soy milk

豆浆 soybean milk

七喜 7 UP

麒麟（日本啤酒） kirin

凉开水 cold boiled water

汉斯啤酒 Hans beer

浓缩果汁 concentrated juice

冰镇啤酒 iced(chilled ) beer

札幌（日本啤酒） Sapporo

爱尔啤酒（美国） ale

A级牛奶 grand A milk

班图酒 bantu beer

半干雪利 dry sark

参水牛奶 blue milk

日本粗茶 bancha

生啤酒 draft beer

白啤酒 white beer

<苏格兰>大麦酒 barley-bree

咖啡伴侣 coffee mate

零食类（snack）

薄荷糖 mint
饼干 cracker
饼干 biscuit
棒棒糖 bonbon
茶 tea （沏茶 make the tea）
话梅 prune candied plum
锅巴 rice crust
瓜子 melon seed
冰棒（冰果） ice（frozen）sucker
冰淇凌 ice cream
防腐剂 preservative
圣代冰淇淋 sundae
巧克力豆 marble chocolate barley
布丁 pudding

中式早点

烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings
水饺 Boiled dumplings
蒸饺 Steamed dumplings
馒头 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes
咸鸭蛋 Salted duck egg
豆浆 Soybean milk

面类

馄饨面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles
鸭肉面 Duck with noodles
鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork-pickled mustard green noodles
牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle

西餐与日本料理

菜单 menu
法国菜 French cuisine
今日特餐 today's special
主厨特餐 chef's special
自助餐 buffet
快餐 fast food
招牌菜 specialty
欧式西餐 continental cuisine
饭前酒 aperitif
点心 dim sum
炸薯条 French fires
烘马铃薯 baked potato
马铃薯泥 mashed potatoes
简蛋卷 omelette
布丁 pudding
甜点 pastries
泡菜 pickled vegetables
韩国泡菜 kimchi
蟹肉 crab meat
明虾 prawn
海螺 conch
田螺 escargots
炖牛肉 braised beef
熏肉 bacon
荷包蛋 poached egg
煎一面荷包蛋 sunny side up
煎蛋 fried egg
煎半熟蛋 over easy
煎全熟蛋 over hard
炒蛋 scramble eggs
煮蛋 boiled egg
石头火锅 stone fire pot
日本竹筷 sashi
日本米酒 sake
味噌汤 miso shiru
铁板烤肉 roast meat
生鱼片 sashimi
奶油 butter

知道了这些英文翻译，我觉得自己能把超市的食品区都搬空了，是不是觉得很实用啊？赶快收藏起来吧！