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每人每日容许摄入量 acceptable daily intake (ADI)
气候适应 acclimatization
蓄积 accumulate
乙酰柽木醇毒 acetylandromedol
可接受的危险水平 acceptable risk level
成酸性食品 acid-forming food
无色菌属 Achromobacterium
防止饮食品掺假法 Act for preventing the adulteration of articles ex food and drink
激活剂,活化剂 activator
肌凝蛋白 actomyosin
急性毒性试验 acute toxicity test
相加作用 additive action
脂肪组织 adipose tissue
行政规范 administrative rule
肾上腺皮质激素 adrenal cortical hormone
吸附,作用 adsorption
有氧呼吸 aerobic repiration
黄曲霉毒素 aflatoxin
后熟 after-ripeness
伞草属 Agaricus
麦仙翁 Agrostemma githago L.
丙氨酸 alamine
白蛋白 albumin
蛋白尿 albuminuria
酒精 alcohol
食品法规 alimentary codex
产碱杆菌属 Alkaligenes
供给量 allowance
a-六六六 alpha-BHC
甲型溶血性链球菌 alpha hemolytic streptococcus
交链孢霉 Alternaria
氢氧化铝 aluminum hydroxide
硫酸铝 aluminum sulfate
早老性痴呆(阿耳茨海默痴呆) Alzheimer's dementia
毒蝇伞 Amanita muscaria
豹斑毒伞 Amanita pantherina
毒伞 Amanita phalloides
白毒伞 Amanita verna
鳞柄白毒伞 Amanita virosa
苋莱红 amaranth
毒伞八肽类 amatoxins
艾姆斯试验 Ames test Ames
氨基酸模式 amino acid pattern
ammonia
阿米巴属,阿米巴原虫,变形虫属 Amoeba
冰毒 amphetamin chloride
苦杏仁甙 amygdalin
亚硝基异戊酯 amyl nitrite
直链淀粉 amylose
支链淀粉 amylopectin
合成代谢 anabolism
厌氧呼吸 anaerobic respiration
安德森病 Andersen`s disease
口角炎 angular stomatitis
阴离子交换树脂 anion exchange resins
毒八角亭 anisatin
拮抗作用 antagonistic action
蒽醌 anthraquinone
抗癌药物 anti-cancer drugs
抗生酮作用 antiketogenesis
抗氧化剂 antioxidant
抗胰蛋白酶 antitrypsin
人体测量学 anthropometry
磷灰石 apatite
表现消化率 apparent digestibility
食欲 appetite
脱铁铁蛋白 apoferritin
载脂蛋白 apolipoprotein
应用营养 applied nutrition
水生生物 aquatic organism
水产品 aquatic product
花生四烯酸 arachidonic acid
老年环 arcus senilis
精氨酸 arginine
arsenic
节菱孢属 Arthrinium
蛔虫 Ascaris lumbricoides
蛲虫 Ascaris vermicularis
子囊菌纲 Ascomycetes
抗坏血酸盐 ascorbate
抗坏血酸 ascorbic acid
曲霉属 Aspergillus
白曲霉 Aspergillus albicans
亮白曲霉 Aspergillus candidus
黄曲霉 Aspergillus flavus
烟曲霉 Aspergillus fumigatus
灰绿曲霉 Aspergillus glaucus
构巢曲霉 Aspergillus nidulans
黑曲霉 Aspergillus niger
霉白曲霉 Aspergillus niveus
赭曲霉 Aspergillus ochraceus
寄生曲霉 Aspergillus parasiticus
局限曲霉 Aspergillus restrictus
土曲霉 Aspergillus terreus
焦曲霉 Aspergillus ustus
采色曲霉 Aspergillus versicolor
温特曲霉 Aspergillus wentti
动脉粥样硬化 atherosclerosis
自吞噬 autophagy
可利用率 availability
抗生物素蛋白 avidin
重氮化合物 azide
炭疽杆菌 Bacillus anthracis
蜡样芽胞杆菌 Bacillus cereous
猪丹毒杆菌 Bacillus erysipelatos-suis
枯草杆菌 Bacillus subtilis
牛型结核杆菌 Bacillus tuberculosis bovis
咸猪肉 bacon
细菌诱变试验 bacterial mutation test
杀菌物质 bacteriocidal substance
噬菌体 bacteriophage
平衡膳食 balanced diet
平衡实验 balance test
结肠小袋绦虫 Balantidium coli
粪产碱杆菌 B.alcaligenes metalcaligenes
大麦 barley
基础代谢率 basal metabolic rate,BMR
基础代谢 basal metabolism
成碱性食品 base-forming food
担子菌纲 Basidiomycetes
豆腐 bean curd
百叶 bean curd blade
豆芽 bean sprout
甜菜 beet
甲虫类 beetle
利害分析 benefit-risk analysis
苯骈咪唑 benzimidazole
苯并(a)蒽 benz(a)anthracene (BA)
苯并(a)芘 benzo(a)pyrene (B(a)P)
苄胺氧化酶 benzylamine oxidase
脚气病 beriberi
β-六六六 beta-BHC
胡萝卜素 β-carotene β-
乙型溶血性链球菌 beta hemolytic streptococcus
甜菜苷 betanin
六六六 BHC;1,2,3,4,5,6-hexachlorocyclohexane
胆红素 bilirubin
胆绿素 biliverdin
白果酚 bilobol
生物富集,生物浓集 bioconcentration
生物危害 biodeterioration
生物能量学 bioenergetics
生物反馈 biofeedback
生物危害 biohazard
生物富集,生物浓集 biological concentration
生物性膨胀(罐头) biological expansion
生物半减期 biological half-time
生物防治 biological prevention
生物价(生理价值) biological value
生物合成 biosynthesis
生物素 biotin
生物转化 biotransformation
生物转运 biotransport
滴滴埃 bis(P-chlorophenyl)acetic acid
pp′-滴滴滴 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2dichloroethane
pp′-滴滴伊 1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2-dichloroethylene
pp′-滴滴涕 1,1'-bis(P-chlorophenyl)-2,2,2trichloroethane
结膜干燥,比托斑点 Bitot`s spots(patches)
苦杏仁 bitter almond kernel
盐卤 bittern
敌草隆 Biuron
漂荡,预煮 bleach
漂白剂 bleaching agent
盲,视觉缺失 blindness
blood clam
体重指数 body mass index,BMI
肉毒菌毒素 botulin(botulismotoxin)
肉毒中毒 botulism
鲍音液 Bouin's solution
疯牛病 Bovine Sponglform Encephalopathy,BSE
bran
支链氨基酸 branched chain amino acid
分解 breakdown
母乳 breast milk
蚕豆 broad bean
溴甲烷 bromethane
溴甲烷 bromomethane;methyl bromide
糙米 brown rice
布氏杆菌属 Brucella
布氏杆菌病 Brucelliasis
桔草杆菌试验 B.subtilis test
嗜热性平酸苗 B.thermophilie flat sour
丁烯酸内酯 butenolide
丁基羟基茴香醚 butylated hydroxyanisole
二丁基羟基甲苯 butylated hydroxytoluene
韦氏杆菌(产气荚膜杆菌) B.welchii(B.perfringens)
恶病质 cachexia
尸胺 cadaverine
cadmium
碳酸镉 cadmium carbonate
氯酸镉 cadmium chlorate
氢氧化镉 cadmium hydroxide
硝酸镉 cadmium nitrate
硫化镉 cadmium sulfide
咖啡碱 caffeine
钙化醇 calciferol
降钙素 calcitonin,CT
calcium
热能系数 caloric quotient
卡(路里) calorie
生热的,产热的 calorifacient
测热计,热量计 calorimeter
测热法 calorimetry
胎儿弯曲菌空肠亚种 Camplobacter fetus subsp.jejuni
空肠弯曲菌 Camplobacterjejuni
假丝酵母 Candida
大麻二酚 cannabidiol
大麻酚 cannabinol
大麻子油中毒 cannabis seed oil poisining
罐头食品 canned food
辣椒红 capsanthin
酱色,焦糖 caramel
氨基甲酸酯 carbamate
碳水化物 carbohydrate
碳酸酐酶 carbonic anhydrase
致癌物 carcinogen
致癌试验 carcinogenicity test
红花黄色素 carithamine
肉毒碱 carnitine
酪蛋白 casein
木薯 cassava
分解代谢 catabolism
阳离子交换树脂 cation exchange resins
细胞转化试验 cell transformation test
纤维素 cellulose
陶瓷 ceramics
血浆铜蓝蛋白 ceruloplasmin
cesium
化学性膨胀(罐头) chemical expansion
化工 chemical industry,chemical technolog
化学污染 chemical pollution
化学防治 chemical prevention
小球藻属 Chlorella
氯化烃,有机氯 chlorinated hydrocarbon,organochlorine
绿原酸 chlorogenic acid
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维生素D3,胆钙化醇 cholecal ciferol
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染色体畸变分析试齄 chromosome aberration assay test
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clam
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麦角菌 Claviceps purpurea Tulasne
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腭裂 cleft palate
杯伞属 Clitocybe
芽胞杆菌属 Clostridium
内毒杆菌 Clostridium botulinum
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凝固酶 coagulase
cobalt
氯化钻 cobalt chloride
咖啡 coffee
秋水仙碱 colchicine
冷冻 cold frozen
冷榨 cold press
冷灭菌 cold sterilization
冷藏 cold storage
大肠菌群 coliform group
大肠菌快速检验纸片 colitap
大肠杆菌试验 coli test
胶体 colliod
胶体系统 colloid system
定居因子抗原 colonization factor antigen,CFA
互补作用 complementary action
浓缩奶 concentrated milk
浓集系数 concentration factor
炼乳 condensed milk
先天性汞中毒 congenital mercury poisoning
伴大豆球蛋白 conglycinin
结膜干燥 conjunctival dryness
食品污染物 contaminants in food
生物性污染物 contaminants of biological origin
化学性污染物 contaminants of chemical origin
放射性污染物 contaminants of radioactive origin
污染 contamination
食品卫生监督机构 control organ of food hygiene
食品卫生监督制 control system of food hygiene
copper
麦仙翁籽 corn cockle seed
玉米大豆乳 corn soybean milk (CSM)
冠心病 coronary heart disease
牛乳 cowmilk
柯沙奇病毒 Coxsackie virus
蝲蛄 crayfish
敏感期 critical porion
蓄积系数 cumulative coefficient
蓄积毒性系数 cumulative toxicity index
蓄积毒性试验 cumulative toxicity test
姜黄 Curcuma longa
姜黄素 curcumin
氰丙氨酸 β-cyanoalanine β-
含氰甙植物中毒 cyanogenetic glycoside plant poisoning
含氰甙 cyanogenetic glycoside
氰化正铁血红蛋白 cyanomethemoglobin
苏铁素 cycasin
环己氨基磺酸盐 cyclamate
环状N-亚硝基化台钧 cyclic N-nitroso compound
环氯素 cyclochlorotine
半胱氨酸 cysteine
胱氨酸 cystine
细胞色素 cytochrome
细胞色素氧化酶 cytochrome oxidase
每日膳食供给量 daily dietary allowance
蔓陀萝 Datura stramonium L.
昼盲(症) day blindness
黄花莱,金针莱 daylily
21天哺育成活率 21-day survival index
2,4-二氯苯氧醋酸 2,4-D;2,4-dichlorophenoxyacetic acid
敌敌畏 DDVP;dichlorvos;dichlorphos
脱烷基化作用 dealkylation
脱氨基作用 deamination
德巴利氏酵母属 Debaryomyces
递减时间 decimal reduction time (DRT)
腹泻 diarrhea
个体差异 difference between individuals
迟发性神经毒作用 delayed neurotoxicity
迟发神经毒性试验 delayed neurotoxicity test
δ-六六六 delta-BHC
内吸磷 Demeton,systox
热能密度 Density of energy
营养素密度 Density of nutrient
斑牙 dental plaque
腺苷钴胺酸 deoxyadenosylcobalamin
脱氧雪腐镰刀菌醇 Deoxynivalenol (DON)
子系体,后代 descendant
半知茵纲(不完全菌纲) Deuteromycetes (Imperfect fungi)
蜀黍氰甙 dhurrin
糖尿病 diabetes mellitus,DM
糖尿病酮症酸中毒 diabetic ketoacidosis
二醋酸熏草镰刀菌烯醇 diacetoxyscirpenol
甘油二脂 dialycerides
二嗪农 Diazinon
二苯并(a,h)蒽 dibenz(a,h)anthracene,DBA
滴滴涕 dichloro-diphenyltrichloroethane;1,1,1-trichloro-2, 2-bis(P-chlorophenyl)ethan (DDT)
脆双核阿米巴 dientamoeba fragilis
膳食,饮食 diet
食谱,饮食的 dietary
饮食习惯 dietary history
膳食纤维 dietary fiber
膳食指南 dietary guidelines
膳食回顾 dietary recall
膳食参考量 dietary reference values,DRVs
种间差异 difference between species
消化率 digestibility
消化 digestion
二氢查耳酮 dihydrochalcone
二氢雪腐烯酮 dihydronivalenone
二氢黄樟素 dihydrosafrole
1,25-D3二羟维生素 1,25-dihydroxycholecalciferol
二甲基苯并7,12-(a)蒽 7,12-dimethylbenz(a)anthracene;7,12-DMBA
二噁英 dioxin
直接测热法 direct calorimetry
差异系数 discrimination factor
双萜 diterpene
畜虫磷 dithion
憩室病 diverticulosis
修复合成试验 DNA repair synthesis test DNA
家畜 domestic animal
显性致死试验 dominant lethal test
多巴胺-β-羟化酶 dopamine-β-hydroxylase
剂量效应(反应)关系 dose-effect(dose-response) relationship
废渣 drogs
豆腐干 dried bean curd
果蝇隐性致死试验 Drosophila melanogaster recessive lethal test
果蝇隐性致死试验 Drosophila recessive lethal assay
十二指肠 duodenum
矮小,侏儒症 dwarfism
营养不良性角化过度 dystrophic hyperkeratosis
出外用膳 eating out
饮食习惯 eating patterns
细粒棘球绦虫 Echinococcus granulosus
埃柯病毒 ECHO virus
生态平衡 ecosystemic equipoise
水肿 edema
食用微生物 Edible microorganismus
弹性蛋白 elastin
老年人 elderly
小学 elementary school
肠内滴虫 Embadomonas intestinalis
乳胶,乳浊剂,乳剂 emulsion
乳胶体 emulsoid
热能 energy
能量系数 energy coefficient
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地方病 endemic disease
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肽链内切酶 endopeptidase
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热能需要量 energy requirment
恩格尔指数 Engel's index
强化(食品) enrichment
肠抑胃素 enterogastrone
肠原性青紫 enterogenous cyanosis
肠侵袭性大肠杆菌 enteroinvasive E.Coli
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肠毒素 enterotoxin
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上皮 epithollium
环氧化物 epoxide
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麦角骨化醇,维生素D2 ergocalciferol
麦角新碱 ergometrine
麦角异新碱 ergometrinine
麦角 ergot
麦角胺 ergotamine
麦角中毒 ergotism
麦角毒 ergotoxine
欧文菌属 Erwinia
红细胞 erythocytes
红天精 erythroskyrin
埃希菌属 Escherichia
大肠杆菌 Esherichia coli
必需氨基酸 essential amino acid
必需脂肪酸 essential fatty acid
酯化(作用) esterification
安全适当的建议摄入量 estimated safe and adequate intake
雌激素 estrogen
乙硫磷 ethion
人种的,人种学的 ethnic
真菌纲 Eumycetes
脱脂牛奶 evaporated milk
伊族棘口吸虫 Facioletta ilocana
沉降灰 fallout
食品卫生法规联合委员会 FAO/WHO Joint Committee of Alimentary Codex(CA-C) FAO/WHO
面粉,淀粉 farina
肝片吸虫 Fasciola hepatica
姜片虫属 Fasciolopsis
异形吸虫 Fasciols heterophyes
快餐 fast-food
脂肪 fat
脂溶性维生素 Fat-soluble vitamins
脂酸 fatty acid
受孕率 fecundation index
美国联邦辐射委员会 Federal Radiation Council,FRC
90天喂养试验 feeding test for 90 days
7天喂养试验 feeding test for 7 days
联邦食品药品化妆品法(美国) Federal Food Drugs and Cosmetic Act
倍疏磷(百治屠) Fenthion
发酵茶 fermented tea
酵(臭)米面 Fermentive corn flour
酵(臭)米面食物中毒 Fermentive corn flour intoxication
蕨类(羊齿植物) fern
铁蛋白 ferritin
铁氧化酶 ferroxidase
(化学)肥料 fertilizer
F-2雌性发情毒素 F-2 estrogenic mycotoxin
胎儿酒精症候群 Fetal Alcohol Syndrome,FAS
胎儿 fetus
纤维 fiber
纤维蛋白 fibrin
纤维蛋白原 fibrinogen
蟮鱼 finless eel
鱼类 fish
渔业 fishery
渔场 fishing ground
胃肠胀气因子 flatulence factor
黄杆菌属 Flavobacterium
酵米面黄杆茴 Flavobacterum farinofermentans
黄酮类化合物 flavonoid
fluorene
氟化物 fluoride
fluorine
氟中毒 fluorosis
墨西哥薄饼 flour tortillas
体液平衡 fluid balance
氟化物 fluoride
氟中毒 fluorosis
叶酸 folacin
叶酸 folic acid
食品添加剂 food additive
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食物成分 food composition
食品污染 food contamination
食品强化剂 food fortifier
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食品卫生法 food hygiene law
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食物中毒 food poisoning
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淡水鱼 fresh water fish
油豆腐 fried bean curd
果食者 fruitarian
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木贼镰刀菌 Fusarium equiseti
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砖红镰刀菌 Fusarium lateritium
串株镰刀菌 Fusarlum moniliforme
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尖孢镰刀菌 Fusarium oxysporum
梨孢镰刀菌 Fusarlum poae
粉红镰刀菌 Fusarlum roseum
藤草镰刀菌 Fusarlum scripi
半裸镰刀菌 Fusarium semitectum
茄病镰刀菌 Fusarinm solani
拟枝孢镰刀菌 Fusarium sporotrichioides
镰刀菌 Fusarium spp.
镰刀菌毒素 Fusarium toxin
三线镰刀菌 Fusarfum tricinctum
半乳糖转移酶 galactotransferase
γ-六六六 gamma-BHC
丙型链球菌 gamma streptococcus
谷胚(芽) grain embryo
大蒜 garlic
胃肠刺激物 gastroenteric irritant
诲蜇 gellyfish
钩吻碱 gelsemine
基因突变 gene mutation
转基因食品 genetically modified food,GMF
地球化学性疾病 geo-chemical disease
发芽 germination
贾兰第鞭毛虫 Giardia lamblia
玉米赤霉 Gibberella zeae

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    答:对于不足一千字的稿件,目前有两种收费标准: 1)不足一千字按一千字计算。 2)对于身份证、户口本、驾驶证、营业执照、公证材料等特殊稿件按页计费。
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    答:根据中华人民共和国国家标准GB/T 19363.1-2003 对翻译行业服务规范的要求,中文字数统计是以不计空格字符数为计算单位的。而数字、字母也是包含在其中。而对翻译公司来说,数字和字母也要算翻译字数的原因还包括以下两个方面: 首先,我们的收费都是根据国家颁布的翻译服务规范来收取翻译费用,对待收费我们都是统一对待的,其次,数字和字母也是文章中的一部分,特别是在一些商务文件中,数字就是文件的主题,所以也是一样要收费的。 另外,纯数字字母需要核对、录入,比翻译一个词语更麻烦,翻译是大脑里面概念形成的,而纯数字字母是要严谨的核对、录入才能实现的,这将会花费更多的时间,所以我们会把数字和字母也算成字数。 但是有一种情况除外,如审计报告里面那种数据很多而且又不需要我们翻译可以直接保留的,这部分我们可以不计算在内。
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